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李安是一个仁慈的人，尤其是对待弱势群体的时候，更能体现自己的仁慈和大度，既然吃了别人的东西，当然要买一些才是，哪怕少买一些也算对得起自己的试吃，否则便会觉得自己有白吃不给钱的嫌疑。

部下的身上是装着钱的，所以，只要李安使个眼色，部下就会拿出一枚金币或者银币扔给小贩，然后，小贩就会非常识趣的包一大包果子递给李安的部下，都不用过秤，重量自然比过秤的要多。

李安参观完莎草纸工坊，肚子也是有些饿了，现在吃些椰枣，倒也非常的合适，毕竟，沙枣的味道还是不错的，而且，营养成分也足够高。

所谓的椰枣，也叫波斯枣，番枣，伊拉克枣，是椰枣树的果实，在本草纲目里被称为无漏子，很有意思的名字，是一种棕榈科植物。

椰枣之所以最终起这样的名字，则是因为这种果实长得非常像枣子，而果树又有些类似椰子树，于是就把椰子树和枣子合二为一了，也就有了椰枣这个名字的来由。

作为一种果实，椰枣营养丰富，富含果糖，因果糖血糖生成指数低，所以，可供糖尿病患者适量食用，除了果糖之外，椰枣还含有多种维生素，蛋白质，矿物质元素及其他营养成分，自古以来就被视为非常好的滋补营养食品。

椰枣里面浸出的糖汁经过凝结可作为调料，常用于煮肉，甜而不腻，非常的好吃，总的来说，椰枣性甘，温，无毒，补中益气，止咳润肺，化痰平喘，是一个很好的食物。

一般情况下，椰枣树喜欢热带一些的气候，在中东地区，椰枣树是最多的，这种椰枣树很像乔木，高度可以达到三五十米，比十层楼的高度还要高一些，站在远处望过去，很容易看成是椰子树，反正都长得差不多，距离远了就分不清椰子，棕榈，椰枣树这些了，必须走进了之后才能很好的区分。

椰枣树的寿命是比较长的，最多可以达到百年，比人的寿命还要长，而这种果树也是经过了人类的驯化才变得家喻户晓的，在人类的驯化历史上，不但驯化了牛马狗鸡这些动物，也驯化了很多果树，椰枣树就是其中之一，其余诸如葡萄，无花果，油橄榄，这些都是人为驯化的植物，而人类驯化的好处，会让果树的产量更高，果子的味道更好，更能抵挡病虫的侵害，从而服务于广大人民。

作为人类驯化植物的典型代表，椰枣树与葡萄树，无花果树，还有油橄榄树，被称为驯化四大树种，名字非常的响亮，而作为果实的椰枣，营养极其的丰富，不仅果肉味甜，营养丰富，可作为粮食和果品，同时，也是制糖和酿酒的原材料，还可以制作高级糖浆，饼干和菜肴，制造醋和酒精也是可以的。

仅仅作为食物的话，椰枣就太大材小用了，在很多时候，椰枣是可以用作药材和补品的。

比如，在快要分娩的时候，就可以多吃一些椰枣，因为椰枣可以通过调节和松缩作用刺激子宫，而这样则有利于妇人生产，子宫是一个相对大的肌肉器官，在生产过程中需要大量的糖分，所以，孕期的女人服用椰枣十分的有好处，至少在分娩的时候，可以清理肠胃并为孕妇增添动力，从而顺利生产。

而椰枣中的糖分很容易被吸收和消化，所以，他常常被用作治疗儿童的肠胃病，如果把椰枣汁和牛奶混合在一起饮用，也会对老人有益，椰枣与蜂蜜混合后，每日服用三次可以治疗儿童痢疾，另外，这种混合物也有利于儿童出牙，不过，孩子的身体比较脆弱，一定要选用质量上乘的椰枣，还要仔细洗干净。

还有就是治病的功能，椰枣能治疗肠内扰动并恢复与增强肠的功能，椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，也会像粗粮一样治疗便秘。

一般情况下，晚上把椰枣泡在水里，之后揉碎成汁液服用，第二天早上，便秘的感觉就会感觉轻松许多。

对于心脏不好的人，也可以多吃椰枣，因为椰枣具有强壮心脏的功能，也能治疗那方面功能的低下问题，重塑男人的自信和雄风，就算是老头子吃了，也能宝刀不老，还可以增强老年人的体力，同时能够排毒养颜，让人变得更加的漂亮。

在后世的西方，医生会建议节食者恢复饮食的时候，首先服用天然糖类和饮水，而椰枣恰恰能够满足这种要求，椰枣正好就含有天然糖分和水分，而且，还有排毒的功能，简直是不可多得的好东西。

若是有人想要减肥，吃点椰枣是最合适不过的，因为椰枣之中还有大量的营养物质，可以很好的抵御饥饿感，只需要吃很少的椰枣，就会让人有很好的饱腹感，而实际上，人并没有吃多少食物，这就是减肥的前提。

如果在你感到饿的时候吃上几颗椰枣，或许这种饥饿的感觉马上就会消失不见，同时，椰枣本身的营养也足以满足身体的需要，并不会让人的身体变得病态的消瘦，会让人瘦而圆润，该瘦的地方瘦，该丰满的地方丰满。

治疗肝病这一功能，估计知道的人不多，椰枣具有排毒功效，节食期间的早餐如果坚持使用椰枣，那么椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属，另外饮用椰枣汁液可以治疗扁桃体发炎以及感冒，发烧。

椰枣对酗酒者也是福音，吸吮新鲜椰枣的汁液，会导致加速新陈代谢，从而有利于解酒，减轻酗酒者的痛苦。

为什么椰枣味道非常的甜，这是因为椰枣的含糖量非常高，达到了非常夸张的八成，可以说整个椰枣都是由糖分构成的，当然，还包括其他很多微量元素，总之，糖分永远是占大头的，喜欢吃甜食的人，可以多吃吃椰枣。

椰枣也被当地人称作沙漠面包，由此可见对椰枣的喜爱，而椰枣不但拥有这么多的好处，同时，椰枣树的本身也是有大用途的。

因为长得很像椰子树，所以，椰枣树也可以用作城市美化的景观树，让普通的百姓观赏，椰枣树的枝条可以制作椅子，睡床，以及装运水果，蔬菜，鸡鸭，鱼虾和筐子，椰枣树的椰子可以用来编织席子，制托盘等，还可以作为燃料，树干可以用来建造农舍，桥梁，枣核可以用作饲料，劣等枣核则可以作为肥料，重新埋入椰枣树的根部，促进椰枣树的吸收，让椰枣树长的更大更好。

在吃了一阵子椰枣果实之后，李安像奥斯曼的部下提出要求，要看看椰枣树，看看这种树木到底长的什么模样，与椰子树有多大的区别。

奥斯曼的部下开口道：“李侍郎，我们来的路上，就有很多椰枣树，您没有看到吗？”

“有吗？我怎么没有看到。”

李安疑惑的回答。

奥斯曼的部下，开口解释道：“李侍郎，椰枣树与椰子树长的有些像，而我们路上看到的椰枣树上的椰枣都被摘下来了，看上去与摘了果子的椰子树没有什么两样，您认不出来也很正常。”

李安顿时恍然大悟，连忙点头道：“哦，原来如此，是这个样子啊！我说怎么没有任何印象呢？这真是挺有意思的，来的路上居然都见过了。”

“不过，这个小镇的后面有更多的椰枣树，几乎每户居民的家中都种植椰枣树，我们去看看。”